Павел Мокрушин: «Единицам удалось сделать кофейню сначала для друзей, а потом для всего мира»
Несмотря на трудности, связанные с недавним карантином и пандемией, в Москве открылось еще одно (уже 14-е!) кафе «Брусника» на Мосфильмовской улице. В интервью MAXIM сооснователь кондитерской-кулинарии «Брусника» Павел Мокрушин рассказал об идеальном ресторане, ошибках, которые совершают новички, и как вести бизнес вместе с женой. maximonline.ru »
